In restaurant El Aviva aan de Schiedamseweg in Rotterdam heeft een felle uitslaande brand gewoed. Een schoonmaker maakte een afzuiginstallatie van de keuken schoon met een brander. Het vet in die installatie vatte vlam, waarna de brand snel uitbreidde.

De meldkamer van de brandweer schaalde nog vóór de aankomst van de eerste eenheden op naar middelbrand. De brand was bij aankomst van de hulpdiensten uitslaand. Zo'n 20 personen moesten hun woningen verlaten. Zij zijn in een nabijgelegen restaurant opgevangen.

De schade als gevolg van de brand is groot. De keuken lijkt volledig uitgebrand te zijn. Bij het blussen van de brand zijn door de brandweer brandende resten door één van de gesneuvelde ramen naar buiten gegooid. Verschillende deuren zijn met een kettingzaag geforceerd.

Restaurant El Aviva wordt ook wel gezien als de geboorteplaats van het gerecht de kapsalon. In 2003 kwam het gerecht tot stand door een kapper die in het restaurant at. Hij gaf een draai aan een broodje shoarma, waarna de kapsalon ontstond. Inmiddels staat het gerecht op menukaarten in binnen- en buitenland.

oomd7u.jpg

SmTEMW.jpg

WQCcwM.jpg

lWeF9K.jpg

ro8mOv.jpg

4SoQF2.jpg

aHcDzR.jpg

m4w6G5.jpg

newTCD.jpg